배추 품종은 불암플러스 입니다

소금은 국산 천일염 2년이상 간수 빠진 소금을 사용합니다
 

일해주시는 분들 겨울 찬바람에 발도 꽁꽁 손도 꽁꽁 춥지만 깨끗하게 다듬어주시고요

잘 절여진 배추 세번 세척하면서 꼼꼼하게 이물질 들어가지않게 작업합니다