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글쓴이	싱싱이	글쓴날	2025.11.19	조회	114

제목 : 배추도 이불을 덮어요

요즘 들어 아침저녁으로 영하권의 날씨가 이어지면서
드디어 겨울이 성큼 다가왔다는 걸 실감하고 있어요
낮 동안에는 조금 풀린 듯해도 해만 넘어가면
차갑게 내려앉는 공기가 온몸을 파고들 정도예요.

이런 날씨 속에서 예약받은 절임배추 작업이 시작되어
어느덧 중반으로 접어들었고 하루하루가
눈 깜짝할 사이에 지나가고 있습니다.
바쁘지만 풍성한 계절의 일과를 보내고 있어
감사한 마음도 함께 들지요.
세 번을 헹구어 깨끗하게 준비합니다

이틀 전에는 아침 기온이 영하 6도까지
내려간다는 예보가 있어서 서둘러 일하시는 분들과 함께
넓은 배추밭에 부직포 이불을 덮어주는 작업을 했습니다.

겉 잎이 얼어버리면 작업도 어렵고
품질에도 영향을 주기 때문에,
추위와의 싸움은 매년 반복되는 일입니다.

하지만 올해는 조금 수월하게 한 일도 있어요

예전에는 이렇게 사람이 하나하나 배추 포기를 일일이 들어
싣고 내리느라 온종일 허리가 끊어질 듯 힘들었는데,
올해는 ‘백자루’라고 부르는 큰 포대에 배추를 뽑아 담아
트랙터로 옮기니 작업 효율이 비교도 안 되게 좋아졌습니다.

왜 진작 이런 방법을 생각하지 못했을까 싶을 정도로요.
작은 변화 하나가 이렇게
큰 편리함을 가져오는구나 새삼 느끼게 됩니다.

오랜 기간 내린 비로 죽은 배추도 많이 있지만
전체적으로는 배추가 잘 자라줘서
절임배추 작업에 필요한 양은 충분할 것 같아
다행이라는 마음이 듭니다.

매년 농사는 같은 듯해도 전혀 같지 않고,

날씨에 따라 마음이 오르락내리락하는 일의 연속이지만
그래도 이렇게 무사히 수확할 수 있다는 것 만으로 큰 기쁨입니다.

다음달 초 까지 절임배추 작업이 이어지겠지만,
추운 겨울바람 속에서도 정성껏 키운 배추가
많은 분들의 김장에 맛있음을 보태주기를 바라는 마음입니다.

[싱싱이]님 이2025-11-19 오후 8:57:19에 남긴글

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	배추도 이불을 덮어요(0)	싱싱이		2025/11/19	114

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